Cette préparation, qui est nommée différemment selon les régions, peut être fabriquée à la maison ou achetée chez le boucher. Aujourd’hui, nous allons la faire ensemble, et ce beau farci sera accompagné d’une purée moelleuse ainsi que d’une fricassée de champignons.
Bouffe
Pasta en fête: Sauce tomates fraiches, poulet haché et pesto maison!
Les pâtes représentent un plat de ralliement familial. Déjà, la sauce mijote plusieurs heures… affamant les estomacs. Enfin, c’est un plat tout en douceur, rond, réconfortant et le parmesan est […]
«Vertlouté» aux cuisses de grenouilles!
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Toast VIP aux champignons
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Vous le savez, je suis belge et Liège est une ville dans la partie francophone de notre petit pays. Je ne suis pas un bec sucré, mais Liège est la […]
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Chili au bison, épices magiques & chocolat noir
En ce mois de février qui nous inonde de neige et de températures glaciales, un plat «comfort food» s’impose à mon esprit ; le chili. Déjà, une image s’imprime dans nos têtes […]